Die Weinakademie Schwalm-Eder e.V. lädt alle Mitglieder und Freunde zu
seiner nächsten – und damit letzten Veranstaltung in 2010 – sehr herzlich
ein. Zu uns kommt das Weingut Schwahn-Fehlinger mit einer 8er Weinprobe

am Freitag, dem 3. Dezember 2010, um 19.30 Uhr,

Dorfgemeinschaftshaus „Haus an der Eder“

Wabern-Niedermöllrich, Ederweg

 
Das Weingut Schwahn-Fehlinger liegt in Westhofen, einem alten Dorfflecken in
Deutschlands größtem Weinanbaugebiet Rheinhessen. Klimabegünstigt zählt
Rheinhessen mit 1.700 Sonnenscheinstunden im Jahr zu Deutschlands wärmsten
Regionen.
 
Es werden verschiedene Rebsorten angebaut wie Riesling, Grauer Burgunder
(Pinot gris), Weißer Burgunder (Pinot blanc), Müller-Thurgau, Silvaner,
Sauvignon blanc, Huxelrebe, Bacchus, Muskat-Ottonel und Gewürztraminer und
auch rote Sorten wie Spätburgunder (Pinot noir) Dornfelder, Dunkelfelder und
Portugieser
 
Ziel des Betriebes ist es nach eigenen Angaben, Weine mit großem
Alterungspotenzial zu kreieren, die den Einfluss des Terroirs widerspiegeln.
Die Weine vergären in Holzfässern, in Barriques oder im Edelstahltank
 
Es wird eine Umlage in Höhe der Selbstkosten erhoben. Plätzchen oder andere
Naschereien sind – wie immer vor Weihnachten – gern gesehen.
 
Allen, die zur letzten Veranstaltung in 2010 nicht kommen können, wünscht
der Vorstand ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue
Jahr.